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丰宁坝上、牛肉干、奶酒、奶制品

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坝上摄影或坝上旅游后,大多游客会购买一些坝上当地的特产或纪念品。为了避免您遇到黑心奸商,坏了您到坝上放松娱乐的好心情。老刘在这里简要说明一些丰宁坝上购物的说明,供您参考:

   丰宁坝上当地的特色食品主要是奶酒、奶酪、牛肉干等,大滩的很多商店,还有村中四处游牧,进入草原农家院兜售商品的游牧车上也可以购买。

 

一、奶制品

1)丰宁坝上当地没有什么厂子生产奶制品,一般都是进货于内蒙古,主要品牌有天美华乳、利诚、伊佰这三种,其它的大多来自于小厂家。

2)奶制品您最好买密封包装的,开口涨包的不要买,注意保质期。

3)大滩街上也有那种牧民家中自制的奶制品,保质期很短,也贵一些。

4)可以买点坝上的奶豆腐,不过保质期同样很短。

 

二、奶酒

1)老刘强烈推荐您买一些草原特色的马奶酒,吃烤全羊的时候也可以买小瓶装自行品尝一下味道,选自己喜欢的买。马奶酒不同于高粱大麦等酿制的酒,感觉完全不同。

2)推荐您买有草原特色的铁壶装的奶酒,或者有精致包装外形的奶酒,这样的可以带回去送给亲朋好友。自己喝的瓶子可以留下来作纪念。

 

三、牛肉干

1) 颜色:牛肉干好坏与否第一看色,不能太黑,也不能太艳;

硬度:牛肉干已经要买干一些的,软的牛肉干可能风干时间短,或者是因为烤制时间或火候不到,保存期很暖,受热受潮后容易变质;若是买到软的,一定要注意通风、干燥!

口味:味道很香的牛肉干不一定好,可能是有牛肉香精。只要牛肉干有稍微正常的牛肉味即可了

2)品牌。

在商店购买有固定包装的品牌牛肉干肯定是好的,贵一些,但是质量有保障,哥俩这个品牌应该是最好的了。如果您要买散装的,最好买那种现场晾制的,可以看出牛肉品质好坏。

3)价格。

目前丰宁坝上牛肉干散装的价格基本上是叫价70元左右一斤,大家也不必为几块钱的价格讨价还价,因为如果价格过低的卖给你,他们在重量上可能要捣捣鬼

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